
Vanille-Energiebällchen
Zutaten für 12 Kugeln:
- 12 Termine
- 1 Tasse Cashews
- 1 Tasse Mandelmehl
- 1 Portion Ja Superfood Vanilla Biscuit Veganes Superfood Protein
- 1 TL blaues Spirulina-Superfood-Pulver
- 2 EL Olivenöl
- Kokosraspeln
Methode:
- Weichen Sie die entkernten Datteln und die Cashewnüsse für 10-15 Minuten in Wasser ein, lassen Sie sie ab, aber behalten Sie etwas Wasser.
- In einer Küchenmaschine die Zutaten (außer den Kokosraspeln) und 4 EL Wasser vermischen.
- Aus dem klebrigen Teig Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen.