VANILLE-ENERGIEKUGELN

Vanille-Energiebällchen

Zutaten für 12 Kugeln:

• 12 Termine
• 1 Tasse Cashews
• 1 Tasse Mandelmehl
• 1 Portion Ja Superfood Vanilla Biscuit Veganes Superfood Protein
• 1 TL blaues Spirulina-Superfood-Pulver
• 2 EL Olivenöl
• Kokosraspeln

Methode:

1. Weichen Sie die entkernten Datteln und die Cashewnüsse für 10-15 Minuten in Wasser ein, lassen Sie sie ab, aber behalten Sie etwas Wasser.
2. In einer Küchenmaschine die Zutaten (außer den Kokosraspeln) und 4 EL Wasser vermischen.
3. Aus dem klebrigen Teig Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen.