Vegane Protein-Pancakes
Zutaten für 6 Pfannkuchen:
- 120 g Mehl
- 1 Portion Ja Superfood Vanilla Biscuit Veganes Superfood Protein
- 1 Päckchen Backpulver
- Prise Salz
- 2 EL Ahornsirup
- 250 ml Wasser
- kokosöl zum backen
Methode:
- Mischen Sie die trockenen Zutaten in einer Schüssel und fügen Sie nach und nach Wasser hinzu. Dann den Ahornsirup dazugeben und glatt rühren.
- Erhitzen Sie Ihre Pfanne und schmelzen Sie etwas Kokosöl darin.
- Eine Schöpfkelle Pfannkuchenmischung in die Pfanne geben. Backen Sie den Pfannkuchen, bis oben Bläschen aufsteigen und auch die Ränder gebacken sind. Wende es und backe die andere Seite auch für 1-2 Minuten.
- Servieren Sie Ihre Pfannkuchen mit Früchten und Ahornsirup.
