
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 225 g finomliszt
- 1 db tojás
- 3 dl tej
- 1 csomag sütőpor
- 3 ek cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 késhegyni fahéj
- 2 tk Yes Superfood Kék spirulina por
- a sütéshez: napraforgó olaj
Elkészítési mód:
- Egy turmixgépben alaposan keverjük össze a palacsinta hozzávalóit, amíg egyenletes, sima állagú tésztát kapunk.
- Melegítsünk fel egy teflon serpenyőt közepes lángon* és olajozzuk be vékonyan.
- Szedjünk egy merőkanálnyit a tésztakeverékből a serpenyőbe a kb. 10-12 cm átmérőjű palacsintákhoz.
- Süssük közepes lángon* a palacsinta egyik oldalát, amíg buborékos nem lesz a teteje, majd forgassuk meg, és süssük a másik oldalt is 2-3 percig.
- Ízlés szerint fogyaszthatjuk joghurttal, csokireszelékkel, gyümölcsökkel, juharsziruppal.
*A palacsintákat közepes lángon sütjük, hogy a Kék Spirulina ne veszítse el a színét.