Hozzávalók 30-40 sütihez:
- 310 g liszt
- 90 g porcukor
- 285 g margarin, szobahőmérsékleten
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1 narancs héja
Hozzávalók a színes cukormázhoz:
- 250 g porcukor
- 4 evőkanál víz
- Yes Superfood porok
Elkészítési mód:
- Melegítsük elő a sütőt 165°C-ra, és béleljünk ki két tepsit sütőpapírral.
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet és a porcukrot. Adjuk hozzá a puha vajat, a vaníliát és a narancs héját, és kézi mixerrel alacsony-közepes sebességgel jól összekeverjük. A tészta morzsásnak és puhának fog tűnni, de ha a kezedben nyomod, össze kell állnia.
- Helyezz egy sütőpapírt a pultra, és szórd meg egy kevés liszttel, majd formáld a tésztát golyóvá, és helyezd a sütőpapír közepére.
- Szórjuk meg a tészta tetejét egy kevés liszttel, majd tegyünk a tetejére még egy sütőpapírt, hogy ne ragadjon le, és nyújtsuk ki a tésztát kb. 1 cm vastagra. Tetszés szerinti formára vágjuk (mi virág formájú formát használtunk), és az előkészített tepsire tesszük.
- Gyúrjuk össze és nyújtsuk ki újra a tésztát, amíg el nem használjuk. A sütőben 12-15 percig sütjük, amíg a teteje enyhén aranybarna nem lesz. Hagyd hűlni 10 percig.
- A cukormázhoz először egy nagy tálban keverjük össze a porcukrot és a vizet, majd válasszuk szét a cukormázat annyi tálba, ahány színt szeretnénk. Használj 1/2-1 teáskanál Yes Superfood port a cukormáz színezéséhez.
- Díszítsd a süteményeidet a cukormázba mártva/habzsák segítségével!
